Grüne Tees und Oolong - Tees
Grüntee stammt überwiegend aus China, Taiwan und
Japan. In Folge steigender Nachfrage haben auch
klassische "Schwarztee"- Länder wie Darjeeling, Assam
und Ceylon begonnen, passablen Grüntee zu produzieren.
Unser Freund Dr. Ranaweera war hier Pionier.
Gerade in China wird Tee überwiegend industrieell, mit hohem
Einsatz an Maschinen und Chemie angebaut. Auf unendlichen
Feldern stehen Teppiche aus Teepflanzen wie bei uns die
Kartoffelstauden und die Ernte erinnert an die von Futtermais.
Auch viele der üblichen "Bio"- China - Tees werden so produziert.
Dagegen gibt es sowohl bei "konventionellen" als auch
Bio -Tees sehr schöne Kleinbauernprojekte mit klassischer
Handarbeit ohne Kunstdünger und Pestiziden. Wir setzen
alles daran, Ihnen solche Tees anbieten zu können.
Wir sind gerne für Sie da und freuen uns auf Ihren Besuch!
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