Etwas Süsses braucht der Mensch!

"...Rum, Rum, Rum, dann werden alle Sorgen stumm...", schreibt Theodor Storm. Und da er als echter Friese natürlich ein begeisterter Teetrinker war, tat er diesen auch großzügig hinein in den Tee- Pot. Wir führen die besten und berühmtesten Rum's der Welt, vom legendären, über 7 Jahre alten Havannaclub bis zum besten Jamaicarum, Sangsters Gold.

Rumkandis ist eine tolle Erfindung, denn er erspart eine Menge Arbeit. Zuviel Zucker, zu wenig Rum? Das braucht hier keiner befürchten. Weißer oder brauner Kandis wird in weißem oder braunem Jamaica Rum gelegt, bis eine gesättigte Lösung entsteht. Macht man noch reichlich Zitronen- oder Orangenschale oder Vanilleschote dazu, wird der Genuß perfekt. Für Unersättliche haben wir das Ganze auch als ungesättigte Lösung (noch mehr Rum und viel weniger Zucker). Na dann prost! 250g ab € 3,20 (1 Kg = 12,80) Wer die Arbeit lieber Profis überlässt, der kann den verfeinerten Rumkandis auch fertig kaufen: Orangenkandis, verfeinert mit Orangenlikör und einer kandierten Orangenscheibe 250g ca. € 3,50 (= 1 Kg € 14,00) Limonenkandis, verfeinert mit exotischem Caipirinha- Likör und einer Scheibe kandierter Limone 250g ca. 3,90 (= 1 Kg € 15,60) Vanille- Rumkandis, weisser Rumkandis mit einer echten Bourbon- Vanilleschote 250g ca. 3,90 (= 1 Kg € 15,60) Diese Sorten gibt es auch in (ganz) klein, ideal zum probieren und als Zugabe in Geschenkkörbchen. je 50g ab ca. € 1,20 (= 1 Kg 24,00)

"...Tee ohne Zucker ist wie ein Leben ohne Hoffnung..." sagt ein chinesisches Sprichwort. Nun, da haben sie den Tee wohl zu lange ziehen lassen! Aber wirklich - Zucker bringt die Geschmacksknospen der Zunge zum erblühen. Wir empfehlen Rohrzucker, den eingekochten Saft des Zuckerrohrs, besonders den aus Mauritius und davon besonders die groben Stücke, in Norddeutschland Lompen genannt. Natürlich können sie ihn auch fein rieselig bei uns haben, was besonders praktisch zum Kochen ist. Er hat eine angenehm malzige Note, was den Eigengeschmack vieler kräftiger Tees hervorragend unterstreicht. Kenner nehmen ihn aber auch für Espresso und Capuccino, versuchen Sie es, Sie werden sehr überrascht sein von der Geschmacksfülle! 500g Rieselzucker € 1,95, 200g Würfelzucker € 1,60 (1 Kg = € 3,90/€ 8,00). Bei grösseren Gebinden Staffelrabatt! Brauner Kandis ist der unraffinierte Zucker von der Rübe. Den führen wir natürlich auch in allen Arten, von relativ klein krümelig bis zu großen Klunkern, von weiß bis dunkelbraun. Er kommt von den fruchtbaren Ebenen Nordfrieslands, ist nicht ganz so malzig wie Rohrzucker. Weisser Kandis ist eigentlich ganz normaler, raffinierter Zucker, besonders für zarte Tees zu empfehlen. 250g € 1,35 (1 Kg = € 5,40) Bei größeren Gebinden Staffelrabatt! Hagelzucker ist grobkörniger Zucker, der in diverse Essenzen getränkt wurde. Besonders beliebt ist natürlich der mit intensiver Vanille, es gibt ihn auch mit Orange, Rumpunsch und Zimt. Wer ihn mag - 100g ab € 1,00

Wir sind gerne für Sie da und freuen uns auf Ihren Besuch!

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